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2023年1月21日 (土)

お席料500円について

当店がお席料をいただくに至った経緯を少し。

当店のメニュー料金は消費税が 5% だったずいぶん昔からほぼ変わっていません。

【明日葉天ぷら¥580、鳥唐揚げ¥680など】

消費税が上がっていき、消費税別の金額として表示しておりましたが、消費税込み料金表示義務が課されたため、

表示料金は変えずサービス料として10%いただくようになりました。

 

観光地ながら比較的安く島の魚を楽しんで欲しい、少し多めに食べてほしいとの思いなのですが、

時にはお客様に値段が安すぎるとあざ笑われ、時には話し場所が欲しかっただけなのか、

10人で一万円程度のお会計の事もあり、そんなこんなで赤字の日もままあったりしまして。

 

さらに円安などによる食料品、水光熱費の値上がりなど、もはや値上げは避けられない中で出した当店の結論です。

この場合、多めにご飲食いただける方には昔と変わらずお安く楽しんでいただけるかなと思います。

繁忙期【年末年始、ゴールデンウィーク、7/15~9/30】は【小さなお子様を除いて】お会計時お一人¥5000以上の場合、

通常期【繁忙期以外】は【未成年を除いて】お一人¥4000以上の場合、無料にしております。

 

値上がりばかりで苦しい世の中ですが、ご理解いただきまして、瑚庵をお楽しみください。

全ての料理を私一人が、「 島で一番旨い料理を 」と思って作っております。

ぜひ

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